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Internatsmitarbeiter stehen oft vor spannenden Herausforderungen: Diesmal erwischte es den Küchenchef des Birklehof in Hinterzarten – er durfte beim Weltwirtschaftsforum in Davos antreten und war u.a. für die Hauptspeise beim Abendessen von Donald Trump mit den deutschen Unternehmensführern zuständig.
Am 5. Dezember wurde das im Internat Solling von der Schmiede-AG sanierte Tor zum jüdischen Friedhof in Holzminden feierlich übergeben.
Für Jungen und Mädchen mit praktischen, handwerklichen Interessen und Neigungen, die am Gymnasium oder der Realschule die Förderung dieser Fertigkeiten vermissen, gibt es auf der Schwäbischen Alb eine einmalige Chance. Seit 1986 bietet die Urspringschule in Schelklingen die handwerkliche parallel zur schulischen Ausbildung an.
Essen in Schulen und Internaten – ein immer wieder im wahrsten Sinne des Wortes „heiß“ diskutiertes Thema. Dabei haben gerade Internate mit ihrer hohen Quote an Essenteilnehmern ein essentielles Interesse daran, gut zu kochen.
10. Klasse des Internats Schule Birklehof auf Outdoor Expedition in Norwegen